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Quelle différence entre smoothie et milkshake. Ils sont souvent associés et pourtant ils ont des propriétés très différentes. Différence de contenu, de fraîcheur, de préparation, découvrons sans plus attendre tout les éléments et ingrédients qui font la différence entre smoothie et milkshake.

Par une belle journée ensoleillée, les gens ont envie de boissons fraîches et désaltérantes. Les smoothies, les jus de fruits et même les milkshakes font depuis toujours partie de ces boissons préférées, non seulement, en période estivale mais toute l’année. Chacun a sa manière unique de satisfaire les palais. Pourtant, ils ne sont pas exactement semblables.

différence entre smoothie et milkshake

Smoothie et milkshake : définition

Un smoothie est une boisson froide presque glacée qui se compose principalement de fruits et / ou de légumes, d'eau et de glace pilée. Les ingrédients supplémentaires peuvent inclure des produits laitiers comme le lait ou le yogourt, des édulcorants tels que le miel ou le sirop, les noix, les graines, le thé, ainsi que divers suppléments à base de plantes et nutritionnels. La saveur variera selon le choix des fruits, légumes et autres ingrédients inclus. Les smoothies incluent de la pulpe, de la peau ou même des graines dans le mélange, ce qui le rend plus épais et plus sain que les jus de fruits ordinaires. Par ailleurs, la glace pilée reste une partie intégrante des smoothies.

Un milkshake est une boisson froide qui utilise du lait et de la crème glacée comme ingrédients principaux est appelée milkshake. Un milkshake est toujours sucré avec des arômes supplémentaires tels que du sirop de chocolat ou de la poudre ajoutés à la boisson avant d'être servi. Parfois, des sirops de fruits sous forme concentrée sont également utilisés pour modifier la saveur du milk-shake.

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Différence entre smoothie et milkshake : préparation

La principale différence entre smoothie et milkshake réside dans leurs principaux ingrédients. Comme chaque boisson a été décrite, on peut facilement noter que l'ingrédient principal d'un smoothie est le fruit, tandis que l'ingrédient clé d'un milk-shake est la crème glacée. Bien que l'on puisse également dire qu'une autre différence entre smoothie et milkshake est que les smoothies sont plus sains. Surtout s’ils sont préparés chez soi sans aucun ajout d’édulcorant.

Définition

Le smoothie est une boisson fabriquée à partir de fruits en purée, de légumes et de liquides comme le jus de fruits.

Le milkshake une boisson qui est faite en mélangeant des ingrédients comme des fruits, de la crème glacée avec du lait.

Base

Pour le smoothie on utilise du yaourt, du lait ou du jus de fruit. Pour le milkshake c’est soit du lait, soit de la crème glacée

Matière grasses

Les milkshakes ont une teneur en matières grasses plus élevée que les smoothies en raison de la présence de lait.
Sucre

Il y a une plus grande teneur en sucre dans les milkshakes alors que les smoothies contiennent du sucre naturel de fruits.

Texture

Elle est épaisse et lisse pour le smoothie et mousseuse pour le milkshake

Les plus fréquents

Arômes supplémentaires classiques

Miel et poudre de protéines pour les smoothies.

Pour les milkshakes, la saveur est généralement dérivée de la crème glacée. Cependant, ils peuvent être garnis de garnitures à la crème et aux bonbons.

Fraîcheur

La glace pilée est nécessaire pour faire des smoothies, mais elle n'est pas nécessaire dans le cas des milkshakes car le lait froid et la crème glacée sont suffisants pour les faire.
Légumes

Le smoothie peut aussi être fait avec des légumes. Très rarement pour les milkshakes

Aspect extérieur

Les boissons smoothies sont plus colorées que les laits frappés. Les smoothies sont brillants et légers comme le sorbet, s'il ne contient ni lait ni yaourt.

Conclusion

Le smoothie est copieux mais léger pour l'estomac et peut être consommé comme un repas complet car il regorge de nutriments essentiels.

Le milkshake appartient à la catégorie des desserts et ne peut pas être considéré comme un repas complet.

La différence entre smoothie et milkshake est que les premiers sont faits de sorbet, de yaourt, de fruits ou de légumes, et son jus. Les milkshakes comprennent le lait, la crème glacée, la crème fouettée, la saveur ou certains fruits. Donc, si vous aimez les boissons fruitées et fraîches, vous devriez opter pour un smoothie tandis que si vous êtes fan de tout délice crémeux et gourmand, le milkshake est votre boisson préférée. Cependant, par n'importe quelle chaude journée d'été, les deux font un régal rafraîchissant. Et la franchement vous oublierez la différence entre smoothie et milkshake.

Smoothie et milkshake : lequel est le plus sain ?

Beaucoup d'entre nous supposent que les smoothies sont plus sains que les milkshake s car ils contiennent des légumes ou des fruits et pas de crème fouettée ni de crème glacée, mais ce n'est pas nécessairement vrai. Sur ce point, il n'y a pas une grande différence entre smoothie et milkshake. Les deux ont un grand nombre de calories et de sucre. Donc, assurez-vous que lors de la préparation du smoothie, vous utilisez des fruits et du jus frais pour un régal relativement faible en calories. Evitez également d'ajouter du sucre raffiné. Il est préférable de boire des smoothies faits à la maison car les magasins de smoothies peuvent utiliser des concentrés de fruits et des sirops au lieu de vrais fruits.

Les milkshakes sont pleins de calories vides et de graisses saturées. La seule bonne partie est la teneur en protéines et en calcium. Cependant, tout est vain, car nous ajoutons une bonne quantité de sucre. Ainsi, au lieu du lait frappé, on peut opter pour du lait faible en gras. Certains experts en santé ne considèrent même pas les smoothies aussi sains et ils pensent qu'il vaut mieux manger un fruit au lieu d'un smoothie. Dans l'ensemble, les smoothies sont plus sains que les milkshakes. Mais encore une fois, cela dépend des préparations car il y a des milkshakes, par exemple protéinés, qui sont sains en raison de ses ingrédients.

En visitant notre site vous découvrirez plusieurs excellents smoothies, jus et milkshakes qui peuvent vous aider à vous mettre sur la piste d’une boisson plus saine ou plus adaptée en un clin d'œil. Vous pourrez ainsi tester directement la différence entre smoothie et milkshake.

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